肉味噌つけめん

3月の限定ラーメンは肉味噌つけ麺

とはいうもののつけ汁をぶっかけている。

これは店の意向を無視しているのではなく
こうやって食べてくださいとのことで

つけ麺というよりはぶっ掛け麺といったところ

どうもこれは懐かしさをこめて
学校で食べためんのアイデアもいれたようだ。

太い麺と味噌スープはいかにも名古屋っぽい。
名古屋の人には違和感なしだ。

これに似ている状態のもので
まったく違うものにキーマカレーとか
そういったものを思い出した。

まったく違うけどね。