サプライズソースの辛味噌そば

写真は辛味噌そばであるが
蓮華に乗っているのをたまごだと油断すると
まったく違う味がするので注意だ。

卵黄に見せかけてトマトのソースが
封じ込められていて、つつくと流れ出す。

見た目に楽しませてくれるラーメンであるのと
食べた味でもサプライズをさせてくれる。

月で変わる限定メニューは、楽しいものが多い。
汁なしのラーメンもこれだけバリエーションが出来るのであれば

ラーメンもどんどん楽しくなってくる。
巷でなになに風とか言うラーメンも多いが

産地とかジャンルにとらわれなければ
ラーメンは無限の種類が出来そうだ。